MÂCONNAIS 

Mâcon Lugny – Rochebin — 7,60 €
Sec, équilibré, belle typicité.

Mâcon Lugny “Les Charmes” – Lugny — 9,90 €
Plus rond, notes de fruits blancs.

POUILLY-FUISSÉ

Pouilly-Fuissé – Domaine des Trois Moulins — 14,90 €
Rond, élégant, belle minéralité.

Pouilly-Fuissé 1er Cru “Chevrières” – Juliénas Chaîntré — 31,80 €
Grand vin, ample, superbe longueur.

VIRÉ-CLÉSSÉ

Viré-Clessé – Rochebin “Tourterelle” — 14,50 €
Frais, floral, très harmonieux.

Viré-Clessé – Vigne Blanche — 12,30 €
Vif, belle tension minérale.

Viré-Clessé – Vigne Blanche (MAG) — voir section magnums

SAINT-VÉRAN

Saint-Véran – Val Lamartinien — 9,50 €
Sec, floral, très agréable.

Saint-Véran “Bussière” – Val Lamartinien — 13,90 €
Plus rond, plus aromatique.

Saint-Véran – Val Lamartinien (MAG) — voir section magnums

Côte Chalonnaise & Bourgogne générique

Aligoté Rochebin — 7,30 €
Vif, citronné, simple et efficace.

Aligoté Sarrazin — 13,10 €
Plus rond, plus charmeur.

Rully Blanc – Buxy — 15,40 €
Fruits blancs, finesse.

Montagny 1er Cru Buissonnier – Buxy — 16,30 €
Plus structuré, finale longue.

Givry Blanc – Sarrazin — 20,90 €
Ample, aromatique, très typé.

Bourgogne Côtes d'Or Blanc – Nuiton — 13,00 €
Fin, élégant, belle fraîcheur.

Bourgogne Blanc Clos de St-Germain – Rochebin — 8,95 €
Simple, fruité, très correct.

Bourgogne Terroir d'Exception – Meursault — 55,00 €
Plus riche, plus complexe.

Bourgogne Blanc Clos du Château – Meursault — 89,00 €
Grand vin, boisé élégant.

CHABLIS

Petit Chablis “Pas si Petit” – La Chablisienne — 15,30 €
Frais, vif, entrée en matière parfaite.

Chablis Sereine – La Chablisienne — 17,90 €
Minéral et tendu.

Saint-Bris – La Chablisienne — 10,30 €
Sauvignon aromatique, très original pour la région.

Chablis 1er Cru Beauroy – La Chablisienne — 33,50 €
Beaucoup de finesse, superbe structure.

Chablis Vénérable (MAG) – voir section magnums
Chablis “Sereine” (MAG) – voir section magnums

GRANDS VINS  

Puligny-Montrachet – Nuiton — 51,50 €
Grand blanc, ample, minéral, superbe.

MAGNUMS 

Mag Saint-Véran – Val Lamartinien — 22,90 €
Frais, dynamique, idéal grandes tables.

Mag Viré-Clessé – Vigne Blanche — 35,99 €
Beau volume, très harmonieux.

Mag Chablis Sereine – La Chablisienne — 39,95 €
Minéral, tendu, très élégant.

Mag Pouilly-Fuissé Chaîntré – Vignerons de Juliénas-Chaîntré — 39,90 €
Rond, aromatique, superbe équilibre.

Mag Chablis Vénérable – La Chablisienne — 43,90 €
Plus ample, plus complexe.

Mag Bourgogne Blanc Clos du Château – Meursault — 89,00 €
Très grand niveau, opulent et profond.