⭐ IGP PAYS D’OC — Rouges

Guerre Bouchon Rouge – 5,60 €
Vin simple, léger, très fruité. Idéal pour tous les jours.

IGP Marius Rouge – 5,90 €
Souple, gourmand, facile à boire.

Fil Rouge Pierre Fil – 6,50 €
Fruits rouges bien mûrs, bouche ronde.

IGP Oc Cres Ricards Cabernet Sauvignon – 6,30 €
Plus structuré, un petit côté épicé.

IGP Oc Gayda Syrah – 7,25 €
Syrah croquante, fruitée, un vrai plaisir immédiat.

IGP Catalane Vallée Aigle Rouge – 13,90 €
Plus solaire, plus puissant, belle maturité.

⭐ MINERVOIS

Filosofia Minervois – 9,40 €
Vin équilibré, fruits noirs, un Minervois facile et charmeur.

Hélébus Minervois – 7,80 €
Léger pour l’appellation, très buvable.

Orebus Minervois – 11,30 €
Charpenté, rond, un très bon rapport qualité/prix.

Dolium Minervois – 14,90 €
Plus de matière, tanins doux, finale aromatique.

⭐ COTEAUX DU LANGUEDOC / LANGUEDOC

Argali Puech-Haut Rouge – 13,90 €
Fruité, gourmand, moderne. On le boit facilement.

Puech-Haut Prestige Rouge – 16,60 €
Plus complexe, épicé, très belle bouteille.

Tête de Bélier Rouge – 30,60 €
Un grand rouge du Languedoc : dense, riche, très élégant.

Mag Tête de Bélier Rouge – 69,90 €
Même style mais en magnum : superbe vin de table.

Chemin de Moscou – 34,80 €
Concentré, profond, un vin culte du Languedoc.

Mag Chemin de Moscou – 47,70 €
Pour les amateurs : puissant, long, structuré.

⭐ CÔTES DU ROUSSILLON

Bila-Haut Rouge – 7,90 €
Simple et bon : fruits noirs et épices douces.

Château Les Pins Rouge – 16,50 €
Plus rond, plus généreux, très bon Roussillon.

⭐ PIC SAINT-LOUP

Mas de Jon – 13,60 €
Frais, élégant, fruit noir et garrigue.

Le Loup du Pic – 17,00 €
Plus racé, légèrement épicé, joli caractère.

⭐ TERRASSES DU LARZAC

Terrasses du Larzac – Ricards Stecia – 12,50 €
Pureté, fraîcheur, très belle structure. Excellent rapport qualité/prix.

⭐ CÔTES CATALANES

Bois des Lutins – 9,35 €
Facile, aromatique, léger soleil catalan.

Vallée Aigle Rouge – 13,90 €
Puissant, concentré, belle longueur.

⭐ VIN EXCEPTIONNEL (Aniane)

Grange des Pères Rouge – 280,00 €
Grand vin recherché : ample, complexe, mythique.

⭐ IGP PAYS D’OC — Blancs

IGP Oc Marius Blanc – 6,40 €
Léger, floral, très facile à boire.

IGP Pays d’Oc Viognier Paul Mas – 6,80 €
Aromatique, pêche, abricot, très agréable.

IGP Cres Ricards Marsanne-Roussanne – 7,60 €
Plus rond, plus riche, très gourmand.

IGP Figure Libre Blanc – 13,80 €
Vin moderne, expressif, notes de fruits exotiques.

Guerre Bouchon Blanc – 5,80 €
Frais, vif, très accessible.

Figure Libre Blanc – 12,90 €
Plus travaillé, très aromatique.

⭐ COTEAUX DU LANGUEDOC / LANGUEDOC BLANCS

Puech-Haut Prestige Blanc – 16,60 €
Riche, gras, superbe élégance.

Tête de Bélier Blanc – 32,00 €
Très grand blanc : complexe, long, minéral.

⭐ CÔTES DU ROUSSILLON BLANCS

Bila-Haut Blanc – 8,20 €
Frais, floral, minéral, excellent rapport qualité/prix.

Bila-Haut Occultum Lapidem Blanc – 14,80 €
Plus riche, plus profond, magnifique blanc sudiste.

⭐ MINERVOIS BLANCS

Dolium Blanc – 14,90 €
Vivacité, ampleur, Bon Minervois blanc.

⭐ MUSCAT (VDN / aromatique)

Muscat Rivesaltes – 11,20 €
Douceur, raisins frais, très bon dessert.

Muscat de Noël – 11,80 €
Plus aromatique, très gourmand.

⭐ CÔTES CATALANES BLANCS

Aigle Blanc – 12,60 €
Frais et aromatique, joli vin solaire.

⭐ LIMOUX

Paul Mas Limoux Vieilles Vignes – 12,40 €
Chardonnay plus tendu, belle finesse.